Código: 1217

Comida Liofilizada Liofoods Frango Desfiado com Salsa

Marca: Liofoods Modelo: FRANGO DESFIADO COM SALSA- SERVE 2


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Na liofilização, o produto é congelado abaixo de -30°C, e submetido a uma pressão muito baixa (alto vácuo), fazendo com que a água dos alimentos que foi transformada em gelo seja sublimada, ou seja, passará diretamente do estado sólido para o gasoso, resultando num produto final com estrutura porosa livre de umidade.


Os produtos liofilizados têm suas propriedades originais mantidas – forma, cor, aroma e sabor – e quando conservados adequadamente, mesmo à temperatura ambiente, resistem intactos por muitos anos.

 

Desta forma, obtêm-se produtos da mais alta qualidade, de reconstituição instantânea e que possuem longa vida de prateleira, apesar de a legislação brasileira permitir dois anos de validade.


Outro efeito importante é a diminuição de peso e volume, além da possibilidade de manusear alimentos que, naturalmente, são perecíveis, sem necessidade de refrigeração, facilitando operações logísticas de armazenamento, transporte e distribuição.

 

Peso Liq - 80 gramas

Este peso refere-se ao produto já Liofilizado.

Conservação: Manter em ambiente seco, livre de odores, insetos e roedores. Após aberto, consumir imediatamente.

Validade: 2 anos após a data de fabricação

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Características